Koken zonder E-nummers

Vorige week kwam ik bijgaand pamflet van Loesje tegen. En, net als veel andere teksten van Loesje doen, hij raakte mij op 2 manieren. Enerzijds toverde het meteen een glimlach op mijn mond, want 'oh, het is zo waar!'....

Continue reading →

Een pleidooi voor echt eten

Gisteren had ik mijn eerste groep voor de workshop "Aan tafel met Marian". En al zeg ik het zelf, het was een succesvolle start! De verhelderende inzichten vlogen over tafel en heel trots ben ik op het commentaar van...

Continue reading →

Wat durf jij te veranderen?

Als je blijft kijken, zoals je altijd hebt gekeken, blijf je denken, zoals je altijd hebt gedacht. Als je blijft denken, zoals je altijd heb gedacht, blijf je geloven, zoals je altijd hebt geloofd. Als je blijft geloven, zoals je altijd hebt geloofd, blijf...

Continue reading →

Maar o wee, wat bitt’re smart!

... Eerlijk zullen we alles delen Suikergoed en marsepein Maar o wee, wat bittere smart ... Hoe waar! Want "suikergoed en marsepein" leiden uiteindelijk tot bitt're smart als je geen maat kunt houden. Zó had ik nog nooit tegen de tekst in dit liedje aangekeken!...

Continue reading →

Chocolade letters!

De Sint is weer in het land! Traditioneel de tijd van suikergoed en marsepein, pepernoten, speculaas en chocoladeletters. Nu zou ik vanuit mijn voedingsachtergrond natuurlijk een hele tirade kunnen afsteken over hoe slecht al dat 'lekkers' is en dat...

Continue reading →

Mijn lunch: spontaan bordje gezond met wat er in de koelkast staat

Zo makkelijk bereid je jezelf een gezonde lunchsalade: Trek je koelkast open en kijk eens goed rond: Ontdek een bakje met een restje spruitjes van de avond tevoren. Zie ook dat je nog een restje sla hebt liggen. Hé wat lekker, een pakje...

Continue reading →

Drink met je billen bloot, melk uit een kokosnoot

Herkende je 'm nog? Drink met je billen bloot melk uit een kokosnoot je wordt vanzelf groot! wedden dat je nu uit volle borst "Op een onbewoond ei-hei-hei-land" zong?! (of in ieder geval in je hoofd ;-) ) Ik wil het in deze blog...

Continue reading →

Roomboter? Vet joh!

Ben ik helemaal gek geworden door roomboter als onderwerp van mijn 3de blog te nemen? Want roomboter vinden we vooral lekker, maar gezond? Ik houd persoonlijk niet zo van samenzweringstheoriën, maar waar het de roomboter betreft heb ik toch wel...

Continue reading →

Heerlijke herfst: pompoen

Volgende week woensdag is het Halloween. Ik heb daar eigenlijk weinig mee. Maar als ik aan Halloween denk, denk ik ook meteen aan de uitgeholde pompoenen die dienst doen als lantaarn. En dán heb je mijn interesse gewekt! Als...

Continue reading →

Gebrek aan zon? Neem een haring!

De EFSA (= European Food Safety Authority) heeft de aanvaardbare bovengrens voor vitamine D voor zowel volwassenen als kinderen flink opgehoogd. Waar voorheen voor volwassenen 50 mcg (= microgram) een veilige bovengrens heette te zijn, wordt nu onderkend dat 100...

Continue reading →