Een ei hoort erbij. Vrolijk Pasen!

Mijn collega Rineke Dijkinga (schrijfster van het boek Weten van (h)eerlijk eten, waar ik vaak al enthousiast naar verwijs) heeft een blog geschreven over de gezondheidswaarde van eieren. Zoals zij zegt 'Niet alleen met pasen!' Onderstaand heb ik 10...

Continue reading →

Cholesterol; té vet…?

Zoals beloofd deze week een stuk over ons vetgebruik. En ik maak het mij zelf makkelijk, want ik wil jullie te vragen te kijken naar bijgaand filmpje van CBN. Dit filmpje geeft niet alleen inzicht in goede en verkeerde...

Continue reading →