Hoeveel groente en fruit moet ik eten?

Hoeveel groente en fruit is nou gezond voor ons? Deze vraag krijg ik vaak gesteld. We zijn immers allemaal met de regel 'Eet 2 ons groenten en 2 stuks fruit' opgegroeid. Maar uit onderzoek aan de UCL (University College...

Continue reading →

Aspirine na darmkanker?

Betere overleving darmkankerpatiënten dankzij aspirine, zo stond afgelopen week te lezen bij de nieuwsberichten van het LUMC (Leids Universitair Medisch Centrum). Bijna 14.000 patiënten met een vorm van kanker in het spijsverteringskanaal zijn gemiddeld ruim vier jaar gevolgd. Vijf jaar na...

Continue reading →

Afvallen met Hüttenkäse

Ik heb hüttenkäse, of ook wel cottage cheese, altijd een gruwel gevonden. Er zijn al vaker bakjes ongebruikt de kliko ingegaan...dan maar aan de kwark (wat ik heerlijk vind). Maar deze week dinsdag bij mijn ontbijt heb ik mijn zinnen...

Continue reading →

Hebben goede voornemens zin?

Zo, dat is een mooie binnenkomer! Had jij je net voorgenomen om het dit jaar écht anders te gaan doen, trek ik je goede voornemens meteen in twijfel!? En dank je wel! Sorry, dat was natuurlijk niet mijn bedoeling. Maar...

Continue reading →

7 Tips om tijdens de vakantie niet aan te komen!

Vakantie! Eindelijk tijd om weer eens lekker te ontspannen en de boel de boel te laten. Even niet bezig zijn met diëten. Dus ga je 's morgens als vanouds weer aan een croissantje, neem je iets lekkers bij de...

Continue reading →

Een ei hoort erbij. Vrolijk Pasen!

Mijn collega Rineke Dijkinga (schrijfster van het boek Weten van (h)eerlijk eten, waar ik vaak al enthousiast naar verwijs) heeft een blog geschreven over de gezondheidswaarde van eieren. Zoals zij zegt 'Niet alleen met pasen!' Onderstaand heb ik 10...

Continue reading →

Cholesterol; té vet…?

Zoals beloofd deze week een stuk over ons vetgebruik. En ik maak het mij zelf makkelijk, want ik wil jullie te vragen te kijken naar bijgaand filmpje van CBN. Dit filmpje geeft niet alleen inzicht in goede en verkeerde...

Continue reading →

Ik heb er écht spijt van dat ik vandaag gezond heb gegeten…

Is het jullie ook opgevallen? Dat het onderwerp waarover ik vorige week schreef verschrikkelijk actueel is? Dat zeg ik niet om mijzelf op de borst te kloppen, maar omdat het mij wél opviel. En het mij ook raakte! Daarom...

Continue reading →